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Les petits lecteurs plongent dans l’univers merveilleux de l’étang de Thau. L’huître leur est offerte sur un plateau de couleurs et de personnages aussi drôles que passionnés : le professeur H. Deuzo, l’océanologue Ann Aimone, l’historien Hanz Zyclopédy… Marin et le secret de l’huître de Bouzigues navigue entre humour et réalité.

Le conte Paco et Aléna emporte l’enfant dans un monde où réel et imaginaire se confondent. Les premières phrases sont une invitation au jeu, au rêve : « On dirait qu’on était… ». Pourtant, les aventures des jeunes héros les amènent à développer des qualités bien réelles : patience et ingéniosité.

Polo Cippolo ou la véritable histoire de l’oignon doux des Cévennes est un hymne au patrimoine naturel et culturel cévenol. Ce conte évoque la quête identitaire. Polo rêve d’inventer « un métier rien qu’à lui ». Né dans une famille où l’on devient maraîcher de père en fils, ce jeune garçon arrivera-t-il à réaliser son rêve ?

Les auteurs exposent ici la problématique des déchets en mer, leur nature et leur devenir. « Une grande partie des déchets se retrouve dans les océans, dans les plus grandes profondeurs pour ceux qui coulent, sur le rivage pour ceux qui flottent. Certains portent même le nom de « larmes de sirènes » !

Ce guide pratique et pédagogique encourage la mise en place d'ateliers associant le jardin et la cuisine, dans un objectif d'éducation au développement durable, d'éducation nutritionnelle et d'éducation au goût. Une première partie présente les enjeux et intérêts des projets pédagogiques associant jardin et cuisine.

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