Le centre de documentation du CPIE du Gard propose un fonds documentaire axé sur les domaines actuels de l'environnement : énergies, déchets, goûts et saveurs, eau, jardin, pollution, agriculture, écologie, développement durable, patrimoine local ...
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Activités de dégustation avec les 3-4 ans / Claudine Bois
Titre : Activités de dégustation avec les 3-4 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine Bois, Auteur ; Denis Bois, Auteur Editeur : Paris : Nathan pédagogie Année de publication : 2000 Collection : Une année de Importance : 31 p.-IV p. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-173053-0 Prix : 49 F Langues : Français (fre) Catégories : Ch Education - Formation:ENSEIGNEMENT:ETABLISSEMENT SCOLAIRE:ECOLE MATERNELLE
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE:DEGUSTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ANATOMIE:FONCTION ANATOMIQUE:FONCTION SENSITIVE:GOUT
Ch SCIENCES DE LA VIE:ANATOMIE:FONCTION ANATOMIQUE:FONCTION SENSITIVE:ODORATRésumé : Les 13 séquences permettent de travailler le goût et l'odorat de façon approfondie, d'ouvrir l'esprit des enfants à une alimentation variée et de transformer le goûter en un moment réellement éducatif pour consolider, réinvestir et évaluer les acquis des séquences proposées. Activités de dégustation avec les 3-4 ans [texte imprimé] / Claudine Bois, Auteur ; Denis Bois, Auteur . - Nathan pédagogie, 2000 . - 31 p.-IV p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Une année de) .
ISBN : 978-2-09-173053-0 : 49 F
Langues : Français (fre)
Catégories : Ch Education - Formation:ENSEIGNEMENT:ETABLISSEMENT SCOLAIRE:ECOLE MATERNELLE
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE:DEGUSTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ANATOMIE:FONCTION ANATOMIQUE:FONCTION SENSITIVE:GOUT
Ch SCIENCES DE LA VIE:ANATOMIE:FONCTION ANATOMIQUE:FONCTION SENSITIVE:ODORATRésumé : Les 13 séquences permettent de travailler le goût et l'odorat de façon approfondie, d'ouvrir l'esprit des enfants à une alimentation variée et de transformer le goûter en un moment réellement éducatif pour consolider, réinvestir et évaluer les acquis des séquences proposées. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 771 ENV 08.2/30 Livre CPIE du Gard Environnement Disponible Comptines à croquer / Corinne Albaut
Titre : Comptines à croquer Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Albaut, Auteur ; Serge Ceccarelli, Illustrateur Editeur : Arles : Actes Sud junior Année de publication : 1995 Collection : Les petits bonheurs Importance : 63 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-0733-1 Catégories : Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE:DEGUSTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ANATOMIE:FONCTION ANATOMIQUE:FONCTION SENSITIVE:GOUTIndex. décimale : ED 14 Contes et légendes Résumé : Cet ouvrage propose des rimes et des comptines sur la thématique des fruits et des légumes, à partir de 3 ans. Comptines à croquer [texte imprimé] / Corinne Albaut, Auteur ; Serge Ceccarelli, Illustrateur . - Actes Sud junior, 1995 . - 63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Les petits bonheurs) .
ISBN : 978-2-7427-0733-1
Catégories : Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE:DEGUSTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ANATOMIE:FONCTION ANATOMIQUE:FONCTION SENSITIVE:GOUTIndex. décimale : ED 14 Contes et légendes Résumé : Cet ouvrage propose des rimes et des comptines sur la thématique des fruits et des légumes, à partir de 3 ans. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 400 EDU 14/22 Livre CPIE du Gard Education Disponible Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1791 AGR 01/1 Malle pédagogique CPIE du Gard Agriculture Disponible L'huile d'olive / Anne Vantal
Titre : L'huile d'olive Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Vantal, Auteur Editeur : Editions du chêne Année de publication : 2001 Collection : Les carnets gourmands Importance : 127 p. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84277-330-4 Prix : 15.90 EUR. Langues : Français (fre) Catégories : Ch Agriculture:PRODUCTION AGRICOLE:CULTURE VEGETALE:HORTICULTURE:ARBORICULTURE:ARBORICULTURE FRUITIERE:OLEICULTURE
Ch Atlas:MERS ET OCEANS:MER MEDITERRANEE
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:ALIMENT:ALIMENT LIQUIDE:HUILE ALIMENTAIRE:HUILE VEGETALE:HUILE D'ARACHIDE
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE:DEGUSTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ANATOMIE:FONCTION ANATOMIQUE:FONCTION SENSITIVE:GOUT
Ch Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:OLEACEAE:OLIVIER:OLIVEIndex. décimale : AG 02.4.1 Arboriculture Résumé : Né il y a quelques millénaires, l'olivier a colonisé au fil de l'Antiquité tous les rivages de la Méditerranée, offrant ses rameaux aux prêtres ou aux vainqueurs et sa précieuse huile à tous les peuples. Illustré de superbes iconographies, ce livre permet de découvrir la diversité des huiles d'olive, leur histoire et l'éventail de leurs saveurs. L'huile d'olive [texte imprimé] / Anne Vantal, Auteur . - Editions du chêne, 2001 . - 127 p. ; 17 cm. - (Les carnets gourmands) .
ISBN : 978-2-84277-330-4 : 15.90 EUR.
Langues : Français (fre)
Catégories : Ch Agriculture:PRODUCTION AGRICOLE:CULTURE VEGETALE:HORTICULTURE:ARBORICULTURE:ARBORICULTURE FRUITIERE:OLEICULTURE
Ch Atlas:MERS ET OCEANS:MER MEDITERRANEE
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:ALIMENT:ALIMENT LIQUIDE:HUILE ALIMENTAIRE:HUILE VEGETALE:HUILE D'ARACHIDE
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE:DEGUSTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ANATOMIE:FONCTION ANATOMIQUE:FONCTION SENSITIVE:GOUT
Ch Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:OLEACEAE:OLIVIER:OLIVEIndex. décimale : AG 02.4.1 Arboriculture Résumé : Né il y a quelques millénaires, l'olivier a colonisé au fil de l'Antiquité tous les rivages de la Méditerranée, offrant ses rameaux aux prêtres ou aux vainqueurs et sa précieuse huile à tous les peuples. Illustré de superbes iconographies, ce livre permet de découvrir la diversité des huiles d'olive, leur histoire et l'éventail de leurs saveurs. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1156 AGR 02.4.1/8 Livre CPIE du Gard Agriculture Disponible Je cuisine les plantes sauvages / Amandine Geers
Titre : Je cuisine les plantes sauvages Type de document : texte imprimé Auteurs : Amandine Geers, Auteur ; Olivier Degorce, Auteur Editeur : Mens : Terre vivante Année de publication : DL 2015 Collection : Facile & bio Importance : 1 vol. (143 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-360-98156-4 Prix : 12 EUR Note générale : Bibliogr. p. 140. Webliogr. p. 141. Index Langues : Français (fre) Catégories : Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE:DEGUSTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE
Ch Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE SAUVAGEIndex. décimale : EV 08.2 Alimentation Résumé : Cet ouvrage vous permettra donc de chercher, identifier, vérifier, cueillir, laver, conserver, cuisiner, déguster plus de 24 plantes soigneusement sélectionnées pour leur facilité de cueillette, leur intérêt nutritionnel, gustatif, et esthétique,sans oublier leur simplicité d´accommodation en cuisine. Chaque double-page présente la plante, ses vertus, quelle(s) partie(s) consommer et quelques 50 recettes salées et sucrées. Je cuisine les plantes sauvages [texte imprimé] / Amandine Geers, Auteur ; Olivier Degorce, Auteur . - Terre vivante, DL 2015 . - 1 vol. (143 p.) : ill. en coul. ; 21 cm. - (Facile & bio) .
ISBN : 978-2-360-98156-4 : 12 EUR
Bibliogr. p. 140. Webliogr. p. 141. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE:DEGUSTATION
Ch SCIENCES DE LA VIE:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE
Ch Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE SAUVAGEIndex. décimale : EV 08.2 Alimentation Résumé : Cet ouvrage vous permettra donc de chercher, identifier, vérifier, cueillir, laver, conserver, cuisiner, déguster plus de 24 plantes soigneusement sélectionnées pour leur facilité de cueillette, leur intérêt nutritionnel, gustatif, et esthétique,sans oublier leur simplicité d´accommodation en cuisine. Chaque double-page présente la plante, ses vertus, quelle(s) partie(s) consommer et quelques 50 recettes salées et sucrées. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2087 ENV 08.2/95 Livre CPIE du Gard Environnement Disponible Olives et oliviers / André Martre
PermalinkOlives, oliviers / Gérard Rossini
PermalinkLes restos du goût / Aude Gaignaire
PermalinkSéquences autour de la collation avec les 2-6 ans / Olivier, Jean-Claude
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